Winter Bowl

Ingredientes:

- 2 puños de de Nuez de Castilla tostada

- 1 Manzana Roja

- 2 Tazas de Avena

- 3 Tazas de Leche (almendra, coco, vaca)

- Canela en Polvo

Toppings:

- Moras azules

- Arándanos deshidratados

- 1 puño de Nuez de Castilla

- Canela en Polvo

- Nuez de la India

Preparación:

1.- Mete la Nuez de Castilla al horno a 180 grados hasta que se tueste. Le tienes que estar moviendo para que no se queme.

2.- Pela una manzana y pícala en cuadritos pequeños.

3.- Agrega en una olla un poco de agua y echa la manzana. Para que se cocine un poco. Muévele de vez en cuando.

4.- Ya que se coció le viertes 3 tazas de leche y dejas que hierva.

5.- Mientras licúa las 2 tazas de avena con las nueces tostadas.

6.- Agrega la mezcla de avena y nueces a la leche con manzana y añade canela al gusto.

7.- No dejes de mover para que se vaya espesando y no se pegue.

8.- Ya que espesó la puedes vaciar en un bolw y espolvorea más canela. Agregarle las moras, arándano, nuez de castilla y de la india.

Nota: Lo dulce te lo va a proporcionar la fruta. Sin embargo, le puedes añadir miel.

¡Disfruta!