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Trufas de Choco-Nuez


INGREDIENTES
  • 1 taza de nueces pecanas

  • 1 taza de dátiles Medjool sin hueso (ya que son dulces y suaves)

  • 2 cucharadas de cacao en polvo para la mezcla

  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo para cubrirlas

PREPARACIÓN

  1. Echa las nueces en un procesador durante unos segundos hasta que estén totalmente picadas.

  2. Agrega los dátiles y las 2 cucharadas de cacao. Vuelve a procesar hasta que se integre todo y obtengas la consistencia deseada.

  3. Haz bolitas con tus manos. Para que no te queden tan grandes agarra con una cucharita la mezcla y ese es tu tamaño para medirlas y que todas queden parecidas.

  4. Ya que hiciste todas las bolitas, en un plato vierte las 2 cucharadas de cacao y coloca una por una de las bolitas rodándolas para que se cubran.

  5. Refrigera para que conserven su frescura, o mételos en algún contenedor hermético.

¡Disfruta!

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