“Montadito de Vegicheez”

Ingredientes: -Dos rebanadas gruesas de Vegicheez mozzarella @heartbestfoods -1/8 de cebolla fileteada -2 ajos picados -1 Cucharada de Aceite de oliva -Jugó de un limón -1 Cucharada de cilantro picado -Sal -Pimienta -Mayonesa orgánica -Mostaza Dijon -1/2 cucharada de cebollín picado -Ajonjolí negro al gusto -2 rebadas de pan “thins” @oroweatmx

Preparación: 1. Sofreír la cebolla y el ajo con el jugo de limón y el aceite de oliva. 2. Poner las rebanadas de queso a que se calienten (no se derriten por ser queso vegano) 3. Montar el ajo y la cebolla arriba del queso. 4. Agregar el cilantro a que se sofría un poco y montarlo también en el queso. 5. Paralelamente en un comal o tostador agregar la 2 rebanas de pan a calentar. Ya que estén listos untarle poca mayonesa y mostaza. 6. Montar el queso preparado arriba de cada pan, salpimentar y agregar ajonjolí y cebollín picado.

¡Enjoy!

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