Arroz de Brócoli al Poblano
Ingredientes: -1/8 pieza de cebolla -2 dientes de ajo -2 piezas de chile poblano desvenados, sudados y sin piel -1/2 taza de caldo de pollo o verduras -Sal -1 cucharada de aceite de oliva -3 tazas de Bits de Brócoli @lechugaseva
Preparación: 1. Licúa la cebolla con el ajo, los chiles poblanos, el caldo y la sal hasta obtener una mezcla. 2. En una olla, calienta el aceite a fuego medio y cocina los Bits de Brócoli unos minutos. Agrega la mezcla anterior y cocina a fuego bajo hasta que se consuma el líquido. 3. Sazona y sirve
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