Hummus Casero

May 31, 2018

Ingredientes:

 

-2 latas o frascos de garbanzos.

- 1/2 taza de tahini (crema de ajonjolí) 

-3 limones 

-3 ajos 

-1/4 taza aceite de oliva 

- 1 cucharadita de comino

- pizca de sal 

-1/2 taza del agua de los garbanzos

-paprika 

-perejil

 

Preparación: 

 

1. Abre las latas de garbanzos y cuelalos. Guarda el agua en un recipiente aparte. 

2. Agrega los garbanzos, el tahini, los limones, el ajo, aceite de oliva, comino, sal y agua donde venían los garbanzos a la licuadora. 

3. Licuar por 30 segundos o hasta que todo se integre y se vuelva cremoso. 

4. A la hora de servir puedes agregar un poco de aceite encima con paprika y perejil fresco o seco.

 

 

¡Disfruta!

 

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