Camotes Rostizados

March 24, 2019

 

INGREDIENTES:

  • Camotes

  • Aceite de oliva

  • Sal de grano

  • Orégano seco

  • Tomillo seco

  • Especias italianas

 

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 200°C con la charola adentro.

  2. Lavar y pelar los camotes.

  3. Cortarlos en tiras.

  4. Ponerlos en un bowl y bañarlos con aceite de oliva. Revolver bien hasta que se envuelvan por completo en el aceite.

  5. Agregar la sal, el orégano, tomillo y especias. Revolver bien.

  6. Sacar la charola precalentada del horno y distribuir los camotes en ella. Intentar que no se encimen unos con otros.

  7. Se van a dejar aproximadamente 60 minutos en el horno, pero cada 20 minutos debes moverlas con una pala para que se rosticen parejo.

  8. Sacar del horno cuando se vean dorados. Les puedes agregar un poco más de sal si les hace falta.

  9. Servir.

¡Disfruta!

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