August 3, 2018

Ingredientes:

- 2/3 tazas de aceite de oliva
- 2 cdas.  jugo de limón
- 1/4 taza de piñones crudos
- 1/4 taza de nuez de la india
- 2 tazas de hojas de albahaca
- 3 dientes de ajo
- 1/2  cdta. de sal.
- pimienta negra al gusto
- 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional el parmesano)

Preparación:

1. Poner a tostar en un sartén por 5 minutos las nueces (de la india y piñones). Ti...

May 31, 2018

Ingredientes:

-2 latas o frascos de garbanzos.

- 1/2 taza de tahini (crema de ajonjolí) 

-3 limones 

-3 ajos 

-1/4 taza aceite de oliva 

- 1 cucharadita de comino

- pizca de sal 

-1/2 taza del agua de los garbanzos

-paprika 

-perejil

Preparación: 

1. Abre las latas de garbanzos y cuelalos. Guarda el agua en un recipiente aparte. 

2. Agrega los garbanzos, el tahini, los limones, el ajo, aceite...

May 28, 2018

Ingredientes:

1 coliflor entera

1 cucharada de aceite de oliva 

1 cucharada de ajos aplastados o picados

1 taza de queso parmesano rallado

2 cucharadas de yogurt griego 

Sal

Pimienta negra 

Tomillo y perejil secos (las especias que te gusten)

Preparación: 

1. Quitarle las ojas a la coliflor y dejar las flores. Separar las flores en pedazos más o menos del mismo tamaño. 

2. Poner a hervir ag...

March 14, 2018

 Ingredientes

  • 1 huevo

  • ½ taza de crema de almendras

  • ¼ miel maple

  • 1 plátano mediano hecho puré

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • ½ taza de harina de avena

  • ½ taza de quinoa cocinada

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 cucharadita de canela en polvo

  • 1 cucharadita de sal

  • ¼ taza de chispas de chocolate

  • ¼ taza de nueces pic...

March 11, 2018

Ingredientes
-1 taza de mango congelado en cuadros
-1 plátano congelado en rodajas
-1 taza de leche de almendra -3/4 taza de agua -1 Cucharada de miel maple pura 
Ideas de toppings:
-fresas (Berries en general)
-almendras fileteadas
-rebanadas de mango
-Coco en hojuelas -chia 


Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
2. Agregar toppings al gusto. 
Salen apr...

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