January 27, 2018

Esta receta es creación de Michelle Ronay (@michelleronay) y está inspirada en una de las recetas de su recetario digital que podrás encontrar en eatfood.mx

Ingredientes:

-1 taza de harina de avena (o avena sin gluten)

-2 huevos

-1 plátano

-1/2 cucharadita bicarbonato de sodio

-1 cucharada de leche de almendra

- 3 cucharadas de miel de abeja o maple o azúcar de coco o azúcar del monje.

O...

January 5, 2018

Ingredientes:

-1 huevo

-1/4 T puré de plátano (aprox. 1 y medio, puedes usar un tenedor o la batidora)

-1/4 mermelada de manzana casera (ver receta en artículos relacionados)

-1/4 T leche de coco (o yoghurt)

-1/4 T de miel maple (100% maple, sin azúcar)

-11/2 T de avena

-1/4 T de harina de almendra

-1/4 T de azúcar de coco

-2 cucharaditas de polvo para hornear

-1 cucharadita de extracto de...

October 14, 2017

INGREDIENTES:

-1 taza de nueces de castilla en trozos

-1 taza de harina de almendra

-3/4 taza azúcar de coco

-1/4 cucharadita de sal

-2 huevos

-1/3 taza de aceite de coco

-1 cucharada de miel maple

PREPARACIÓN:

1. Mezcla en un bowl los ingredientes secos: harina, azúcar de coco y sal.

2. Agrégale los huevos, el aceite de coco y la miel maple. Revolver todo y al final agregar las nueces en...

September 18, 2017

Es importante el considerar que debes dejar remojar una noche antes la quinoa y los dátiles. La receta original no lleva ni miel ni dátiles, así que si no quieres que esté ligeramente dulce, omite estos 2 ingredientes. La taza de agua sí la incluyes sólo que sin los dátiles remojados.

INGREDIENTES:

  • 1/4 taza de chía

  • 1 3/4 tazas de quinoa remojada en agua 1 día antes.

  • 4...

June 25, 2017

INGREDIENTES:

  • 1/2 taza + 2 cucharadas harina de coco

  • 2 scoops (84 g) proteína de vainilla en polvo

  • 1 cucharadita linaza en polvo

  • 3/4 cucharaditas polvo para hornear

  • 3/4 cucharaditas bicarbonato de sodio

  • 1/4 cucharadita sal

  • 1 cucharada chía

  • 1 cucharada ralladura de limón (5g)

  • 1 cucharada aceite de coco

  • 1 huevo

  • 1 cucharadita extr...

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