July 28, 2017

Ingredientes:

  • 1 berenjena

  • 2 pimientos rojos 

  • 1 cebolla morada

  • 1 cucharada de paprika 

  • 2 cucharadas de eneldo picado

  • 1/4 taza queso Feta

  • 1/4 taza piñones tostados 

  • 1 jugo de un limón 

Preparación:

  1. Cortar la berenjena, pimientos y cebolla en cuadritos. 

  2. Ponerlos en una charola y meterlos al horno entre 15-20 mins.

  3. Sacarlos d...

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