January 7, 2018

Es de las recetas más sencillas.

Ingredientes:

Salmón

Mayonesa

Tajín

Preparación:

1. Al salmón le distribuyes una cucharada de mayonesa en la parte superior y a los lados.

2. Le agregas bastante Tajín (clásico con limón).

3. Lo metes al horno en una charola con tantito aceite de coco para que no se pegue a 180 grados por 25-35 mins y listo! Yo lo meto con todo y piel y ya que esté listo...

November 26, 2017

Ingredientes
-2 ½ tazas champiñones, picados o procesados finamente (225 grs. aprox.)
-2 dientes de ajo
-2 chiles de árbol, sin semillas
-1 chile pasilla, sin semillas
-3 cucharadas vinagre blanco
-3 cucharadas agua donde herviste los chiles
-¼ cucharadita de azúcar de coco, opcional
-¼ cuchadita de orégano seco
-Sal de mar
-Pimienta negra 


Preparación
1. Pon los chiles en agua h...

October 20, 2017

INGREDIENTES: 

-4 tazas de coliflor picada (ya la puedes comprar picada o a una coliflor le quitas los tallos y las flores las metes al procesador hasta que quede muy pequeño)

-2 tazas de verduras picadas (puedes usar calabaza, pimientos, ejotes, zanahoria, elotitos, chícharos) dependiendo de tus gustos 

-1/2 taza de cebolla picada

-2 cucharadas de aceite de coco

-1 o 2 ajos picados

-S...

October 10, 2017

¿Ya no sabes qué cenar? Si ya te aburriste de lo mismo de siempre ésta puede ser una buena variación. Te voy a enlistar los ingredientes que utilicé y las cantidades te las dejo a tu gusto. El atún no es de lata, es un medallón de atún de aleta amarilla. Todos los ingredientes van picaditos y bien mezclados.

Ingredientes:

  • Medallón de atún

  • Cebolla

  • Jitomate

  • Chile...

July 29, 2017

Con esta receta te saldrán 4 porciones de hamburguesa.

INGREDIENTES:

  • 4 aguacates

  • 400 grs. de salmón

  • 4 hojas de lechuga chicas

  • 1/4 Taza de queso feta

  • 8 plumas de cebolla

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva

  • 2 limones (de uno vas a usar la ralladura de la cáscara)

  • Pizca de sal

  • Pizca de pimienta

  • 8 Jitomates deshidratados (de preferencia de f...

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