March 16, 2018

Ingredientes:
-aceite de oliva
-cebolla morada picada
-ajo picado
-jitomates deshidratados picados
-aceitunas negras picadas
-Quinoa cocida
-bits de coliflor (blanqueados) los puedes comprar ya picados o tu picarla chiquitita
-sal
-pimienta

Preparación:
1. La Quinoa debe estar cocida y los bits de coliflor blanqueados, lo cual significa que tienes que poner a hervir agua y cuando...

January 24, 2018

Ingredientes:

-1 tortilla grande de Granos Ezequiel

-1 o 2 cucharadas de Hummus con chipotle.

-1/2 puño de espinacas

-2 cucharadas de arroz integral (o normal)

-2 cucharadas de lentejas (o frijoles)
-4 plumas de cebolla

-1 ajo picado
-1/2 milanesa de pollo asado con sal y pimienta cortada en fajitas.

-1/4 de aguacate.


Preparación:
Poner la tortilla a calentar en el comal para que no se...

January 7, 2018

Es de las recetas más sencillas.

Ingredientes:

Salmón

Mayonesa

Tajín

Preparación:

1. Al salmón le distribuyes una cucharada de mayonesa en la parte superior y a los lados.

2. Le agregas bastante Tajín (clásico con limón).

3. Lo metes al horno en una charola con tantito aceite de coco para que no se pegue a 180 grados por 25-35 mins y listo! Yo lo meto con todo y piel y ya que esté listo...

November 26, 2017

Ingredientes
-2 ½ tazas champiñones, picados o procesados finamente (225 grs. aprox.)
-2 dientes de ajo
-2 chiles de árbol, sin semillas
-1 chile pasilla, sin semillas
-3 cucharadas vinagre blanco
-3 cucharadas agua donde herviste los chiles
-¼ cucharadita de azúcar de coco, opcional
-¼ cuchadita de orégano seco
-Sal de mar
-Pimienta negra 


Preparación
1. Pon los chiles en agua h...

November 7, 2017

Ingredientes:
-Dos rebanadas gruesas de Vegicheez mozzarella @heartbestfoods 
-1/8 de cebolla fileteada 
-2 ajos picados 
-1 Cucharada de Aceite de oliva 
-Jugó de un limón
-1 Cucharada de cilantro picado 
-Sal
-Pimienta 
-Mayonesa orgánica 
-Mostaza Dijon
-1/2 cucharada de cebollín picado
-Ajonjolí negro al gusto 
-2 rebadas de pan “thins” @oroweatmx 


Preparación:
1. S...

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