February 14, 2018

INGREDIENTES

  • 1 taza de nueces pecanas 

  • 1 taza de dátiles Medjool sin hueso (ya que son dulces y suaves)

  • 2 cucharadas de cacao en polvo para la mezcla 

  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo para cubrirlas

PREPARACIÓN

  1. Echa las nueces en un procesador durante unos segundos hasta que estén totalmente picadas.

  2. Agrega los dátiles y las 2 cucharadas d...

February 13, 2018


INGREDIENTES
-1 taza de Quinoa Mezcla mediterránea
-1 manojo de cebolla cambray -3 zanahorias -2 calabazas -1 puño de setas
- 2 cm de jengibre fresco -4 huevos -salsa soya
-sal
-pimienta

PREPARACIÓN
1. Remojar la Quinoa mínimo 2 horas, enjuagar y tirar el agua y cocerla con 2 tazas de agua limpia hasta que hierva. Bajar el fuego y tapar hasta que se consuma el agua aprox 10-15...

February 12, 2018

INGREDIENTES

  • 1 taza de hojuelas de avena

  • 1 puño de nueces pecanas

  • 2 huevos

  • 1 plátano

  • 1/4 taza de mermelada de manzana (si no tienes sustitúyela por la leche de tu elección, te recomendamos de almendra)

  • 1/4 Taza de leche de almendra

  • 1 Cda. de extracto de vainilla

  • 1/2 cdta. de canela en polvo

  • 2 cdts. de endulzante del monje (puedes usar st...

January 29, 2018

Ingredientes:

-1 tortilla grande de granos 

-1/4 aguacate

-2 cucharadas de frijoles o lentejas

-2 huevos revueltos con las verduras de tu elección

Preparación:

1. Poner a calentar un poco la tortilla en el comal en lo que preparas los huevos revueltos con verdura. Calienta los frijoles o lentejas también. 

2. En la tortilla untar el aguacate, luego agregar los frijoles o lentejas y hast...

January 24, 2018

Ingredientes:

-1 tortilla grande de Granos Ezequiel

-1 o 2 cucharadas de Hummus con chipotle.

-1/2 puño de espinacas

-2 cucharadas de arroz integral (o normal)

-2 cucharadas de lentejas (o frijoles)
-4 plumas de cebolla

-1 ajo picado
-1/2 milanesa de pollo asado con sal y pimienta cortada en fajitas.

-1/4 de aguacate.


Preparación:
Poner la tortilla a calentar en el comal para que no se...

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